요즘 상추가 한참 잘 자랄 때인데요
저는 집에 상추가 몇번  맛있게 먹고는  안먹어 지더라고요
그래서 싱싱한 상추를 가지고 물김치 담궈봤습니다


1.싱싱한 상추를 깨끗이 씻어 슴슴한 소금물에 식초 한수저 넣고 15분정도 담궈둡니다
2, 밀가루 풀을 묽게  끓여 식힌후 양파 채썬것ㆍ 파ㆍ마늘ㆍ건고추간것ㆍ생강ㆍ액젓약간ㆍ소금 을 넣어 섞어놓아요
3. 상추를 건져서 물기 뺀후 통에 차곡차곡 넣으며 중간중간  2번의 양념섞인 국물을 한국자씩 부어줍니다
4. 국물이 잘박하게 담긴 상추 물김치 바로 먹어도 아삭하고 맛있고 한나절 두었다가 냉장고에 넣고  꺼내 먹으면 더운 요즘 국 따로 안끓여됴  떠먹을 물김치가 있어서 좋아요

♧  혹시~~  약 안주고 화학비료 안 준 유기농 상추 드시고싶은 분 계시면  두 분 까지는 드릴 수 있습니다 ~♧

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